Dieta e microbiota
Alimentos, bacterias, probióticos y salud
23,70 €
de Vassilios Fanos · Hygeia Press
Un análisis en profundidad sobre la relación entre la alimentación y la microbiota intestinal, y sobre cómo las bacterias que nos acompañan interactúan con el metabolismo y el organismo. El libro explora la dieta, la disbiosis, los prebióticos, los probióticos y los simbióticos, y muestra por qué conocer nuestro ecosistema microbiano nos ayuda a comprender la salud de una forma más completa.